Vitamin K là một vi chất cần thiết cho cơ thể nhưng nó thường ít được quan tâm hơn. Thiếu hụt vitamin K ảnh hưởng rất nhiều đến người già . Đối với người cao tuổi, vitamin K càng đặc biệt quan trọng vì nó tham gia vào quá trình lão hoá.
Vitamin K tác động tới khả năng vận động của người cao tuổi
Theo một nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, sự thiếu hụt vitamin K sẽ ảnh hưởng tới quá trình suy giảm vận động ở người cao tuổi..
Nghiên cứu dựa trên dữ liệu về sức khỏe, lão hóa và cấu tạo cơ thể, Nghiên cứu này do Health ABC thực hiện. Những người tham gia gồm 635 nam giới và 688 phụ nữ từ 70 – 79 tuổi. Họ được đánh giá khả năng vận động mỗi 6 tháng 1 lần trong khoảng 6-10 năm. Mức độ vitamin K thấp có liên quan đến sự phát triển của bệnh mạn tính dẫn đến tàn tật.
Vitamin K quan trọng với cơ thể thế nào?
Vitamin K rất quan trọng đối với các chức năng khác nhau của cơ thể. Nó cần thiết cho sự phát triển của xương ở trẻ em và thanh thiếu niên. Và vitamin K cũng như để ngăn ngừa loãng xương ở người lớn.
Vitamin K kích hoạt một số yếu tố đông máu và do đó ngăn ngừa chảy máu. Nó cũng cần thiết cho xương khỏe mạnh. Đồng thời nó tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động của osteocalcin. Đây là một loại protein liên quan đến quá trình canxi hóa xương.
Nếu thiếu vitamin K, bạn có thể có các triệu chứng như bầm tím nhẹ, chảy máu bên trong cơ thể, phân có màu sẫm,…
Liều lượng vitamin K khuyến cáo với người cao tuổi
Liều lượng vitamin khuyến nghị hàng ngày là 70µg mỗi ngày cho người trên 75 tuổi so với 45µg mỗi ngày cho người trên 45 tuổi. Không có dữ liệu nào cho thấy việc hấp thụ nhiều vitamin K. Nếu lạm dụng có thể gây ra những ảnh hưởng có hại cho người khỏe mạnh. Do đó, các chuyên gia không đặt ra giới hạn liều lượng an toàn cho loại vitamin này.
